シフォンケーキ型
私が使用してるアルミ製の「シフォンケーキ型」。
特徴は底の部分が外せるようになっていることです。
やはりそこが外せるようになっていないと、ケーキを型から出すのに手間取りますし、きれいに外しにくいです。
「シフォンケーキ型」を買うときに注意しないといけないのがオーブンの庫内の大きさです。
型自体をオーブンに入れられても、実際に使用するときは天板の上に置いた状態で庫内に入れるので、その大きさを計算して買わないと失敗してしまいます。
私の場合には全く考えずに購入したので庫内ぎりぎりの大きさになっています。時々ケーキのスポンジが膨らみすぎてオーブンの庫内の天井についてしまうことがあります。
買うときはくれぐれもご注意を！！
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