抹茶ケーキ

抹茶ケーキ

お菓子材料の店「クオカ」コツのいらないお菓子づくり

パウンドケーキの生地の中に抹茶と甘納豆、栗の甘露煮を入れて、抹茶ケーキを作ってみました。

とりあえずふんわりとした生地になったのですが、今回も甘納豆と栗の甘露煮が生地の底の方に沈んでしまいました。

それと栗の甘露煮を細かく刻みすぎて味が今ひとつわかりずらかったですね・・・

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