エクレア(チョコ)

エクレア(チョコ)

お菓子材料の店「クオカ」コツのいらないお菓子づくり

カスタードクリームがたっぷり入ったエクレア(チョコ)を作ってみました。

かなり久しぶりに作るエクレアなので生地を若干緩くしてしまい、焼いた時に横に広がってしまいました。

ただ、焼いたうちの何個かはきれいな形に焼けてくれたので写真に撮ってみました。表面にはスイートチョコを塗っただけの簡単エクレアです。

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