パウンドケーキ(オレンジ風味)

パウンドケーキ(オレンジ風味)

お菓子材料の店「クオカ」コツのいらないお菓子づくり

これまで何度も作っているパウンドケーキですが、これまでパサパサしたものしか作れてませんでした。

いろいろなレシピを見てみると、しっとりとしたケーキにするには焼いた後にシロップをかけるのが常識のようでした。

で、今回はリキュールにコアントローを選んで生地の中にオレンジマーマレードを入れたパウンドケーキというものを作ってみました。

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