ﾊﾟﾝ･ｹｰｷを作る際に欠かせない小麦粉(薄力粉､強力粉)や全粒粉､ｸﾞﾗﾊﾑ粉､小麦胚芽などの粉類の材料についての紹介です｡

ﾊﾟﾝを作り始めたころは強力粉だけで作っていましたが､全粒粉のﾊﾟﾝを作るようになっていろいろな粉を買い求めました｡

過去のﾃﾞｰﾀ

粉の過去のﾃﾞｰﾀのﾍﾟｰｼﾞです。