日清製粉ﾌﾗﾜｰ：粉：製菓の材料：手作りﾊﾟﾝ･ｹｰｷ工場

料理でお馴染みの日清製粉の薄力粉｢ﾌﾗﾜｰ｣｡手ごろな値段で買えるので重宝しています｡

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日清製粉ﾌﾗﾜｰ
(2010-06-28)

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ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ作りをする人でなくてもお馴染みの日清製粉の｢ﾌﾗﾜｰ薄力小麦粉｣です｡

ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ作りをし始めてしばらくの間は､やはり本格的な小麦粉を使ったほうがおいしく出来上がるのではないかと思いから､日清製粉のﾊﾞｲｵﾚｯﾄやｸｵｶで製菓用の薄力粉を買って使用していました｡

が､昨年の小麦粉やﾊﾞﾀｰ商品の高騰がおこって以来､ｽｰﾊﾟｰなどで品薄状態が続いたりしていて素人が趣味で作るﾊﾟﾝやｹｰｷにそんなに高い金を払うのが馬鹿馬鹿しくなって､薄力粉に関してはこの小麦粉を使うようになっています｡

はっきり言って私が趣味で作るﾚﾍﾞﾙのｹｰｷなどに関して言うと､ﾊﾞｲｵﾚｯﾄでもﾌﾗﾜｰでも味はそれほど変わらないというのが結論ですね｡

薄力粉にそんなに高い金額を変えるなら､他の具材にお金をかけたほうがましだと思うようになりました｡