麺棒｣には主に木製とﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製のものがありますが､私の使用している｢麺棒｣はﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製で表面に無数の突起加工が施されていて｢麺棒｣に生地がくっつきにくくなっています｡

｢ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製のめん棒の特徴｣
表面に突起加工があるので粉をあるていどつけておけば生地がくっつくことはない｡
ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製なのでしみやひび割れなどがない｡
軽すぎて硬い生地の場合は力を入れづらい｡
木製より強度がないので硬い生地のときは折れそうになるのでｺﾜｲ｡