ﾎﾞｳﾙ中型：混ぜる･伸ばす：製菓の道具：手作りﾊﾟﾝ･ｹｰｷ工場

私が使用している中型の深型ﾎﾞｳﾙ｡ｽﾃﾝﾚｽ製で湯煎などにも使用できる重宝なﾎﾞｳﾙです｡

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ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型(小)
(2010-05-20)

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これまで大き目の深型ﾎﾞｳﾙを使用していましたが､ﾊﾟﾝ作りをする時に以前ほどたくさんの分量で作ることもなくなったので､一回り小さ目の中型の深型ﾎﾞｳﾙを購入しました｡

このﾎﾞｳﾙを購入する前に､同じくらいの大きさのﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製の深型ﾎﾞｳﾙを購入していたのですが､熱に弱いのでｵｰﾌﾞﾝでの発酵に使うことができなかったので､この商品の購入となりました｡

直径23cmで､高さが11cm､素材はｽﾃﾝﾚｽとなっています｡

値段も手ごろなものですし､ｽﾃﾝﾚｽなので湯煎に利用することもできるので重宝しています｡