製菓の材料

私が使用している製菓用の材料のご紹介。

製菓作りには特有の材料があって小さなお店では手に入らないものも中にはあります。ですが、そういった材料を使うことで出来あがりも変わってきます。

私が使用している材料は基本的な材料ですが、その他にも様々なものがありますので色々と調べて使ってみてはいかがでしょうか。

なるべく安く手に入る材料を使って作るようにしています。2008年4月時点ではバターが非常に手に入りにくくなっています。そこでケーキ用マーガリンなるものを見つけて使うようにしています。早くバターが出回るようになってほしいのですが・・・