ドライイースト

手づくりパン応援サイト「ベイキングデイズ」

パン作りには欠かすことのできない材料のドライイーストです。

パン作りを始めてからしばらくドライイーストは同じものを使用していましたが、なかなか思ったような出来に仕上がらなかったので試しにドライイーストを他のメーカーのものに変えてみました。

するとこれまでのできとは違った感じになりました。

ドライイーストなんかどこのメーカーも同じだろうと思っていたのが間違いだったようです。今年もこれからパン作りを再開しようと思いますが、いくつかのメーカーのドライイーストを試してみようと思っています。