サトウキビから作られる蒸留酒で、カクテルに使用したりそのままでも飲まれます。
私は干しぶどうをラム酒につけてぶどうパンやパウンドケーキに入れるのに使用しています。また、パウンドケーキの上にぬるジャムを薄めるのにも使用したりしています。
2009-10-29
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