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2010年6月の手作りパン・ケーキ工場-「勝手にアンケート」
どのリキュールをもっていますか？

  • 抹茶リキュール
    *(1票)
  • コーヒーリキュール
    (0票)
  • コワントロー
    * (1票)
  • グランマニエ
    * (2票)
  • キルシュワッサー
    * (5票)

2010年5月の手作りパン・ケーキ工場-「勝手にアンケート」
あなたが一番良く使用する小麦粉はどれ？

  • パン用強力粉
    (0票)
  • ケーキ用薄力粉
    (0票)
  • フランスパン用粉
    (0票)
  • 普通の薄力粉
    (0票)
  • 普通の中力粉
    (0票)

2010年4月の手作りパン・ケーキ工場-「勝手にアンケート」
油脂で主に使うものは？

  • 無塩マーガリン
    *(1票)
  • 無塩バター
    * (1票)
  • 業務用無塩バター
    (0票)
  • 発酵バター
    (0票)
  • ショートニング
    (0票)

2010年3月の手作りパン・ケーキ工場-「勝手にアンケート」
あると便利だと思う材料は？

  • 各種リキュール
    *(1票)
  • バターなどの油脂類
    (0票)
  • ナッツ類
    (0票)
  • ジャム
    (0票)
  • 各種ドライフルーツ
    (0票)

2010年2月の手作りパン・ケーキ工場-「勝手にアンケート」
あなたが最近製菓の材料について思うことはどれ？

  • 手に入りにくい材料が増えたこと
    *(1票)
  • 無塩バターの価格が高い
    * (3票)
  • 専門的な製菓の材料を扱う店が減った
    * (2票)
  • モルトエキス(シロップ)が手に入りにくくなった
    * (1票)
  • 通販で品切れの商品が多い
    * (1票)
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