手作りパン・ケーキ工場 http://www.hirx.org/ パン・ケーキ作りに役立つ簡単に作れておいしいレシピ、道具、材 料、参考になる本やサイトなどの情報をご紹介 ja Mon, 17 Dec 2018 18:36:11 +0900 Mon, 17 Dec 2018 18:36:11 +0900 ナン http://www.hirx.org/bread/simplebread/nan/ ナンを作ってみました。カレーを作った時に一緒に作ってみようと思ってましたがやっと作れました。 hirx Sun, 18 Jul 2010 14:02:56 +0900 メロンパン http://www.hirx.org/bread/richbread/melonpan/ メロンパンを作ってみました。久々のパン作りでしたが結構うまくできました。 hirx Sun, 11 Jul 2010 21:38:47 +0900 ダイジェスティブビスケット http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/digestivebiscuit/ グラハム粉で作ったダイジェスティブビスケットもどきです。見た目は悪い感じですが、味はマクビティ風になりました。 hirx Mon, 05 Jul 2010 22:10:32 +0900 日清製粉フラワー http://www.hirx.org/material/powder/nissinseifunflower/ 料理でお馴染みの日清製粉の薄力粉「フラワー」です。料理だけでなくケーキやお菓子作りにも使える万能薄力粉です。 hirx Mon, 28 Jun 2010 19:42:16 +0900 フルーツフィリング http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/fruitsfiling/ ドライフルーツケーキなどを作るのに便利なフルーツフィリングです。簡単に言うとドライフルーツの洋酒付けです。 hirx Thu, 17 Jun 2010 21:45:01 +0900 オレンジパウンドケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/orangepoundcake/ パウンドケーキにオレンジピールとオレンジ系のリキュール(グランマニエ)をいれたオレンジパウンドケーキ hirx Sun, 06 Jun 2010 13:17:58 +0900 オレンジピール http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/orangepeel/ ドライフルーツケーキなどに入れるオレンジピールのご紹介です。オレンジの皮を砂糖や香辛料、リキュールで漬けたもの? hirx Sat, 29 May 2010 15:20:16 +0900 フレンチトースト http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/frenchtoast/ 手軽にできるおやつの「フレンチトースト」のレシピです。材料もいたってシンプルで簡単にできておいしいおやつ。 hirx Mon, 24 May 2010 20:03:16 +0900 パウンド型(小) http://www.hirx.org/tools/bake/poundsmall/ パウンドケーキを焼くときのパウンド型(小)のご紹介です。内面がテフロン加工されているのでこびりつきの心配がありません。 hirx Thu, 20 May 2010 22:37:59 +0900 プラスチックボウル(中型) http://www.hirx.org/tools/mixgrow/plasticbowl/ OXO グッド・グリップス NEW ミキシングボウル (小)です。価格は1900円程度と手ごろな値段になっています。 hirx Mon, 17 May 2010 20:19:30 +0900 マドレーヌカップ http://www.hirx.org/tools/bake/madoleinecup/ シリコン製のマドレーヌカップ大3個組です。オーブン、電子レンジにも使用できて繰り返し使えて経済的な型です。 hirx Thu, 13 May 2010 19:56:33 +0900 ボウル中型 http://www.hirx.org/tools/mixgrow/bowlmiddle/ 私が使用している中型の深型ボウルです。製菓用の深型なのでハンドミキサーでの泡立てでも飛び散りにくいです。 hirx Sun, 09 May 2010 18:30:04 +0900 桜餅 http://www.hirx.org/japanese/dounyoujiko/sakuramochi/ ひな祭りにはつき物の桜餅を作ってみようと思い立ち、作ってみたんですが・・・ hirx Mon, 01 Mar 2010 15:38:39 +0900 カスタードプリン http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/custerdpudding/ 意外と簡単にできてしまうカスタードプリンのレシピです。自分で砂糖からカラメルソースも作ってみました。 hirx Wed, 24 Feb 2010 16:23:21 +0900 ドラ焼き http://www.hirx.org/japanese/hakurikiko/dorayaki/ ゆであずきの缶詰を使って手軽に作るドラ焼きのレシピです。 hirx Sun, 21 Feb 2010 18:12:30 +0900 ブラウニー http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/brownie/ チョコではなくカカオマスを使用したブラウニーです。苦味がある程度あるので大人向きかも・・・ hirx Thu, 11 Feb 2010 20:49:47 +0900 黒糖蒸しまんじゅう http://www.hirx.org/japanese/hakurikiko/kokutoumushimanju/ 黒糖の風味の皮の蒸し饅頭です。ベーキングパウダーを使って作るので手軽に作れます。 hirx Sun, 31 Jan 2010 18:59:33 +0900 葱油餅 http://www.hirx.org/chinese/bake/negimopie/ パン生地の中にネギとごま油、入れて巻いて作る葱油餅のレシピです。意外とシンプルな食材ですがおいしいですよ。 hirx Sat, 23 Jan 2010 16:19:57 +0900 マドレーヌ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/madeleine/ バターを使って作る焼き菓子のマドレーヌを作ってみました。レモンの皮と果汁を入れて、意外とさっぱりしています。 hirx Thu, 21 Jan 2010 20:55:26 +0900 シーフードピザ http://www.hirx.org/bread/simplebread/seafoodpizza/ 海老とオイルサーデンを使って手軽なシーフードピザを作ってみました。生地はドライイーストを使って作っています。 hirx Thu, 21 Jan 2010 08:43:05 +0900 よもぎあんまん http://www.hirx.org/chinese/steam/yomogianman/ 普通のあんまんの生地にヨモギをいれて、ヨモギあんまんにしてみました。あんこはゆで小豆の缶詰を使えば手軽に作れます。 hirx Sat, 16 Jan 2010 16:28:02 +0900 抹茶まんじゅう http://www.hirx.org/japanese/hakurikiko/macchamanju/ 抹茶の風味の皮の蒸し饅頭です。ベーキングパウダーを使って作るので手軽に作れます。 hirx Sun, 10 Jan 2010 18:51:17 +0900 豚まん http://www.hirx.org/chinese/steam/butaman/ ベーキングパウダーだけでなくドライイーストも使ったふわふわの生地の豚まんのレシピです。 hirx Sat, 09 Jan 2010 22:02:46 +0900 白玉ぜんざい http://www.hirx.org/japanese/joshinko/shiratamazenzai/ 上新粉を使って白玉を作る代わりに、ゆで小豆の缶詰を使って手軽に作ってみました。 hirx Sat, 09 Jan 2010 18:35:28 +0900 カイザーセンメル http://www.hirx.org/bread/simplebread/kaisersenmel/ シンプルな材料でシンプルな味のパン、カイザーセンメルのレシピのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 バターロール http://www.hirx.org/bread/richbread/butterrroll/ バターをたっぷり使ったリッチな生地のパン、バターロールのレシピのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 フォカッチャ http://www.hirx.org/bread/simplebread/focaccia/ イタリアで食べられるオリーブオイルを使ったパン、フォカッチャのレシピのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ピタパン http://www.hirx.org/bread/simplebread/pita/ 中近東の独特の形をしたパン、ピタパンのレシピのご紹介。中が空洞になった面白いパンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 黒糖パン http://www.hirx.org/bread/richbread/brownsugarbread/ 黒糖パンのレシピのご紹介。学校の給食で出てきた懐かしの黒糖パンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 クルミパン http://www.hirx.org/bread/richbread/wallnutsbread/ クルミパンのレシピのご紹介。クルミの入ったベーカリーでも人気のパンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 イギリスパン http://www.hirx.org/bread/simplebread/englishbread/ 定番のパン、イギリスパンのレシピのご紹介。ベーシックな材料で作る食パンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 小麦胚芽パン http://www.hirx.org/bread/simplebread/wheatembryobread/ 小麦胚芽パンのレシピのご紹介。ほのかに香る小麦胚芽の香りがアクセントのパンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 スケール http://www.hirx.org/tools/measure/scale/ パン作りにはあると便利な道具のスケールのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 いつでもマフィン http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/itsudemomuffin/ マフィンとクイックブレッドのレシピ本「いつでもマフィン」のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 シュークリームとプリン http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/shoualaclaimandprin/ ケーキのレシピ本「シュークリームとプリン」のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 藤野真紀子のシンプルお菓子教室 http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/simpleokasikyoushitsu/ おしゃれなお菓子のレシピ本「藤野真紀子のシンプルお菓子教室」掲載レシピも豊富で買って損はありません hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 加藤千恵のお菓子教室(基礎編) http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/okshinokyoushitsu/ ケーキのレシピ本「加藤千恵のお菓子教室(基礎編)」のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/zakkokutomamenopan/ パンのレシピ本「手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン」のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 NHK趣味悠々 自然派志向のパンづくり http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/shizenhasikounopandukuri/ パンのレシピ本「NHK趣味悠々 自然派志向のパンづくり」のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 手作りパンの本 http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/tedukuripannohon/ パンのレシピ本「手作りパンの本 おいしいパン屋さんの味を手作りで」のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 カカオ http://www.hirx.org/material/chocolate/cacao/ パン・ケーキ作りに使用するカカオのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 チョコチップ http://www.hirx.org/material/chocolate/chocochip/ パン・ケーキ作りに使用するチョコチップのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 スイートチョコ http://www.hirx.org/material/chocolate/sweetchocolate/ パン・ケーキ作りに使用するスイートチョコのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 クルミ http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/wallnut/ パン・ケーキ作りに使用するクルミのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 アーモンド http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/almond/ パン・ケーキ作りに使用するアーモンドのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 アンゼリカ http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/angelica/ パン・ケーキ作りに使用するアンゼリカのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ドレンチェリー http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/draincherry/ パン・ケーキ作りに使用するドレンチェリーのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 干しイチジク http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/dryfig/ パン・ケーキ作りに使用する干しイチジクのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 干しぶどう http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/rasin/ パン・ケーキ作りに使用する干しぶどうのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ラム酒 http://www.hirx.org/material/liqueur/rum/ パン・ケーキ作りに使用するラム酒のご紹介。干しブドウを浸して柔らかくする時などに使っています。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 グランマニエ http://www.hirx.org/material/liqueur/grandmarnier/ パン・ケーキ作りに使用するオレンジ風味のリキュールであるグランマニエのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 キルシュワッサー http://www.hirx.org/material/liqueur/kirsch/ パン・ケーキ作りに使用するサクランボ風味のリキュールであるキルシュワッサーのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 コアントロー http://www.hirx.org/material/liqueur/cointreau/ パン・ケーキ作りに使用するオレンジ風味のリキュールであるコアントローのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 コーヒーリキュール http://www.hirx.org/material/liqueur/coffeeliqueur/ パン・ケーキ作りに使用するコーヒーの風味を高めるリキュールであるコーヒーリキュールのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 抹茶リキュール http://www.hirx.org/material/liqueur/macchaliqueur/ パン・ケーキ作りに使用する抹茶の風味を高めるリキュールである抹茶リキュールのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 バター,マーガリン http://www.hirx.org/material/dairyproducts/butter/ パン・ケーキ作りに使用するベーシックな材料である油脂・バター・マーガリンのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ショートニング http://www.hirx.org/material/dairyproducts/shortning/ パン・ケーキ作りに使用するベーシックな材料である油脂・ショートニングのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 生クリーム http://www.hirx.org/material/dairyproducts/freshcream/ パン・ケーキ作りに使用するベーシックな材料である生クリームのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 牛乳 http://www.hirx.org/material/dairyproducts/milk/ パン・ケーキ作りに使用するベーシックな材料である牛乳のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 強力粉 http://www.hirx.org/material/powder/flourforbread/ パン作りに使用するもっともベーシックな小麦粉である強力粉のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 薄力粉 http://www.hirx.org/material/powder/weakflour/ フランスパンなどの軽い生地のパン作りに使用する薄力粉のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ライ麦粉 http://www.hirx.org/material/powder/ryeflour/ 重い生地のパン作りに使用するライ麦粉のご紹介。素朴な味わいのするパンができあがります。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 グラハム粉 http://www.hirx.org/material/powder/grahamflour/ 重い生地のパン作りに使用するグラハム粉のご紹介。素朴な味わいのするパンができあがります。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ドライイースト http://www.hirx.org/material/powder/dryyeast/ パン作りには欠かせない材料のドライイーストのご紹介。ドライイーストの違いによってパンのできも変わります。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 オーブン http://www.hirx.org/tools/bake/oven/ パン作りにはあると便利な道具のオーブンのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 http://www.hirx.org/tools/bake/mold/ パン作りにはあると便利な道具の型のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 オーブンシート http://www.hirx.org/tools/bake/ovensheet/ パン作りにはあると便利な道具のオーブンシートのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 http://www.hirx.org/tools/bake/pan/ パン作りにはあると便利な道具の鍋のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 のし板 http://www.hirx.org/tools/mixgrow/boad/ パン作りにはあると便利な道具ののし板のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 めん棒 http://www.hirx.org/tools/mixgrow/rollingpin/ パン作りにはあると便利な道具のめん棒のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 スパチュラ http://www.hirx.org/tools/mixgrow/spatula/ パン作りにはあると便利な道具のスパチュラのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ボウル http://www.hirx.org/tools/mixgrow/bowl/ パン作りにはあると便利な道具のボウルのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ハンドミキサー http://www.hirx.org/tools/mixgrow/handmixer/ パン作りにはあると便利な道具のハンドミキサーのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 スケッパー http://www.hirx.org/tools/mixgrow/skepper/ パン作りにはあると便利な道具のスケッパーのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 バット http://www.hirx.org/tools/mixgrow/bat/ パン作りにはあると便利な道具のバットのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 粉ふるい http://www.hirx.org/tools/mixgrow/powdersieve/ パン作りにはあると便利な道具の粉ふるいのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 温度計 http://www.hirx.org/tools/measure/thermometer/ パン作りにはあると便利な道具の温度計のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 メジャーカップ http://www.hirx.org/tools/measure/measurecup/ パン作りにはあると便利な道具のメジャーカップのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 さじ http://www.hirx.org/tools/measure/spoon/ パン作りにはあると便利な道具のさじのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 エクレア http://www.hirx.org/cake/cream/eclair/ エクレアのレシピです。あまり成功する確率の低いエクレアを作ってみました。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 アップルパイ http://www.hirx.org/cake/cream/applepie/ アップルパイのレシピです。フルーツミックス缶を使って簡単ですがおいしいですよ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 フルーツロールケーキ http://www.hirx.org/cake/cream/fruitsrollcake/ フルーツロールケーキのレシピです。フルーツミックス缶を使って簡単ですがおいしいですよ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 和風ロールケーキ http://www.hirx.org/cake/cream/wafuurollcake/ ベーシックな和風ロールケーキのレシピです。簡単ですがおいしいですよ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 マーブルシフォンケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/marblechiffoncake/ マーブルシフォンケーキのレシピです。プレーンの生地とココアの生地がマーブル状になったケーキ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 パウンドケーキ(オレンジ風味) http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/pundcake/ パウンドケーキ(オレンジ風味)のレシピです。コアントローのシロップをかけてオレンジの風味を出しました。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 シフォンケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/chiffoncake/ シフォンケーキのレシピです。初心者でも意外なほどうまくつれるシフォンケーキです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ブルーベリーマフィン http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/blueberrymuffin/ ブルーベリーマフィンのレシピです。さわやかな酸味のブルーベリーがおいしいマフィンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 パウンドケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/poundcake/ パウンドケーキのレシピです。材料はシンプルですが簡単でおいしいケーキです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 パウンドケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/poundcake/ ベーシックなパウンドケーキのレシピです。簡単ですがおいしいですよ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 抹茶ケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/macchacake/ 抹茶味のパウンドケーキの抹茶ケーキのレシピです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ドライフルーツケーキ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/dryfruitscake/ ベーシックなドライフルーツケーキのレシピです。簡単ですがおいしいですよ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 チョコレートマフィン http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/chocolatemuffin/ チョコレートマフィンのレシピです。材料はシンプルですが簡単でおいしいマフィンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ごまベーグル http://www.hirx.org/bread/richbread/sesamibagle/ 定番のパン、ごまベーグルのレシピのご紹介。ゴマがたっぷり入ったおいしいベーグルです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 レーズンパン http://www.hirx.org/bread/richbread/raisnbread/ 定番のパン、レーズンパンのレシピのご紹介。レーズンが甘くておいしいテーブルパンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 クルミベーグル http://www.hirx.org/bread/richbread/walnutsbagle/ クルミが入った「クルミベーグル」のレシピのご紹介。生地の中に小麦胚芽を入れて香ばしい香りです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 蒸しパン http://www.hirx.org/bread/richbread/mushipan/ ふんわりやわらか「蒸しパン」のレシピのご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ベーグル http://www.hirx.org/bread/richbread/bagle/ ドーナツ型でモチッとした食感が特徴の「ベーグル」のレシピのご紹介。二次発酵に沸騰した湯につけるのがポイント。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 クロワッサン http://www.hirx.org/bread/richbread/croissant/ バターたっぷりのリッチなパンでおなじみの「クロワッサン」のレシピのご紹介。生地を冷蔵庫で寝かすのが少し手間です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 白パン http://www.hirx.org/bread/richbread/whitebread/ アルプスの少女ハイジでおなじみの「白パン」のご紹介。見かけによらず塩気の効いたパンでおいしいです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 コッペパン http://www.hirx.org/bread/richbread/copperbread/ 昔懐かしい給食でおなじみのパン、コッペパンのレシピのご紹介。万能のテーブルパンです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 クルミカレンズ http://www.hirx.org/bread/simplebread/wallnutsraisn/ 素朴な味でおいしいクルミカレンズのパンのレシピのご紹介。クリームチーズとブルーベリージャムをつけて食べるとおいしいです。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 バゲット(フランスパン) http://www.hirx.org/bread/simplebread/baget/ 細長いフランスパンでおなじみの「バゲット」のレシピのご紹介。パリッと香ばしく焼くのが難しいパン。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 グラハムパン http://www.hirx.org/bread/simplebread/grahambread/ ペーシックで素朴な味のするグラハムパンのレシピのご紹介。ハムやチーズをはさんでも良し、ジャムを塗ってもおいしいテーブルパン。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 混ぜる・伸ばす http://www.hirx.org/tools/mixgrow/ 材料を混ぜたり伸ばしたりするのに使用する道具のご紹介。 hirx Sun, 09 May 2010 18:12:32 +0900 道明寺粉を使う http://www.hirx.org/japanese/dounyoujiko/ 道明寺粉を使う和風のおやつのレシピです。慣れれば、それほど難しくはないと思います。 hirx Mon, 01 Mar 2010 15:36:04 +0900 上新粉を使う http://www.hirx.org/japanese/joshinko/ 和風のおやつの中でも白玉などの上新粉を使って作るもののレシピです。 hirx Thu, 21 Jan 2010 20:40:15 +0900 焼く http://www.hirx.org/chinese/bake/ 中華のおやつのなかの焼いて作るもののレシピです。 hirx Thu, 21 Jan 2010 20:40:11 +0900 薄力粉を使う http://www.hirx.org/japanese/hakurikiko/ 薄力粉を使った和風のおやつのレシピです。 hirx Thu, 21 Jan 2010 20:39:12 +0900 蒸す http://www.hirx.org/chinese/steam/ 中華のおやつのなかの蒸して作るもののレシピです。 hirx Thu, 21 Jan 2010 20:18:08 +0900 クリームを使うタイプ http://www.hirx.org/cake/cream/ シュークリームや生クリームを使ったリッチなケーキのレシピです。 hirx Mon, 23 Nov 2009 00:00:00 +0900 焼きっぱなしのタイプ http://www.hirx.org/cake/yakippanashi/ オーブンに入れて焼くだけでほぼ完成のケーキのレシピです。クリームなどを塗らないので作りやすいです。 hirx Mon, 23 Nov 2009 00:00:00 +0900 リッチな生地 http://www.hirx.org/bread/richbread/ バターや牛乳などが生地に入ったリッチな材料のパンです。もっちりとした生地で人気のパンです。 hirx Mon, 23 Nov 2009 00:00:00 +0900 素朴な生地 http://www.hirx.org/bread/simplebread/ 全粒粉やグラハム粉、小麦胚芽などを使用した素朴なパンのレシピです。 hirx Mon, 23 Nov 2009 00:00:00 +0900 参考サイト http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/website/ 私がパン・ケーキ作りの際に参考にしているサイトです。レシピも多数紹介しているサイトも多いですよ。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ケーキのレシピ本 http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/ 私がケーキ作りの際に参考にしているケーキのレシピ本です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 パンのレシピ本 http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/recipe-book/ 私がパン・ケーキ作りに参考にしているパンのレシピ本のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 チョコレート http://www.hirx.org/material/chocolate/ チョコ味にするには欠かせないチョコレート・カカオのご紹介です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 ナッツ・ドライフルーツ http://www.hirx.org/material/nutsdryfruits/ ナッツやドライフルーツのご紹介です。生地の中に混ぜて独特の食感や風味を出してくれる貴重な材料です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 リキュール http://www.hirx.org/material/liqueur/ ケーキ作りでクリームを作る際には欠かせないリキュールのご紹介です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 乳製品 http://www.hirx.org/material/dairyproducts/ 牛乳や生クリーム、バターやマーガリンなどの乳製品のご紹介です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 http://www.hirx.org/material/powder/ 薄力粉、強力粉などの粉類の材料のご紹介です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 焼く http://www.hirx.org/tools/bake/ 材料を焼く道具のご紹介です。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 計る http://www.hirx.org/tools/measure/ 材料を計る道具のご紹介。 hirx Thu, 29 Oct 2009 00:00:00 +0900 パン・ケーキのレシピ本・参考サイト http://www.hirx.org/recipe-bookwebsite/ パン・ケーキ作りに役立つレシピ本やWebサイト情報 hirx Fri, 25 Jun 2010 06:20:28 +0900 製菓の材料 http://www.hirx.org/material/ パン・ケーキ作りに役立つ製菓の材料のご紹介。 hirx Fri, 25 Jun 2010 06:20:21 +0900 製菓の道具 http://www.hirx.org/tools/ パン・ケーキ作りに使う製菓道具のご紹介。 hirx Fri, 25 Jun 2010 06:20:09 +0900 和風のおやつ http://www.hirx.org/japanese/ 和風のおやつのレシピ情報です。簡単に作れておいしいですよ。 hirx Fri, 25 Jun 2010 06:22:12 +0900 中華のおやつ http://www.hirx.org/chinese/ 中華のおやつのレシピ情報です。簡単に作れておいしいですよ。 hirx Fri, 25 Jun 2010 06:22:05 +0900 リンク集 http://www.hirx.org/xlink/ 当サイトの管理人hirxが運営しているサイトとと相互リンクしていただいているサイトです。 hirx Sat, 25 Sep 2010 17:35:43 +0900 ケーキ http://www.hirx.org/cake/ 簡単でおいしいケーキのレシピの情報です。 hirx Fri, 25 Jun 2010 06:19:43 +0900 パン http://www.hirx.org/bread/ 簡単でおいしいパンのレシピのご紹介!! hirx Fri, 25 Jun 2010 06:18:53 +0900 サイトマップ http://www.hirx.org/sitemap/ 当サイトのサイトマップ hirx Mon, 17 Dec 2018 18:36:11 +0900 手作りパン・ケーキ工場 http://www.hirx.org/ パン・ケーキ作りに役立つ簡単に作れておいしいレシピ、道具、材 料、参考になる本やサイトなどの情報をご紹介 hirx Mon, 17 Dec 2018 18:36:11 +0900