オーブンシート

手づくりパン応援サイト「ベイキングデイズ」

パン・ケーキをオーブンで焼く際には天板あるいはケーキ型と生地の間に油(バター)などを塗っておかないと焼きあがった際に天板・型がパン・ケーキにくっついてしまいます。でも、この油を塗る作業というのが非常に面倒くさいのです。

しかし、表面に特殊な加工をされている「オーブンシート」というものを天板に敷いたり、ケーキ型の中に敷くことでパン・ケーキが焼きあがった後に天板や型にくっつくこともありません。

さらにパン・ケーキだけでなくオーブン料理全般に使用できるので便利です。

ケーキを焼く時やパンを焼く時は型や天板にくっつかないようにバターを塗って粉をふったりしなければならなかったのですが、オーブンシートを使うようになって、この手間が省けて楽になりました。

型や天板にくっつかなくなると洗い物も楽になるので、使ってみて損はないと思います。