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気仙沼ではお馴染みのキングオブツブ、アワビツブ。
肉厚なのに柔らかくて甘みがあり、一度食べると止まらなくなる美味しさ。
別名おでんツブとも言われていますので加熱しても身が固くならず美味しく頂けます。

また肝が美味ですので、楊枝などを使いきれいに剥いてお召し上がりください。
塩茹でしてありますので解凍後、そのままお召し上がり頂けますが、
温めるとより一層美味しく頂けます。お好みで醤油、わさびをつけてお楽しみください。








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SサイズよりSSサイズがほとんどでした。SS表記が妥当だとおもいます。調理するのに手間がかかりますが、味は美味しいと思います。#13;
ちょっとずつ食べるのにはちょうどいいサイズでした#13;
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