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製菓用深型ボウル

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製菓用深型ボウル

お菓子材料の店「クオカ」コツのいらないお菓子づくり

私が普段使用している「製菓用の深型ボウル」です。

ケーキ作りなどをしているとクリームの泡立てをすることが多いですが、料理用のボウルだと深さがあまりないのでハンドミキサーの強で混ぜる時に角度を間違えると回りにクリームなどが飛び散る時があります。

この製菓用の深型ボウルだと適度な深さがあるのでハンドミキサーをある程度角度をつけても飛び散ることは少ないです。

パン・ケーキ作りを良くされるのであれば持っていて損はない道具です。



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製菓道具

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