シフォンケーキ

失敗する確率が以外と高くないケーキのシフォンケーキを作ってみました。
若干平べったいシフォンケーキですが、冷蔵庫での保管を考えてあえて高さが低くなるように作ってみました。
しっかりメレンゲを泡立てたらふわふわのおいしいシフォンケーキになりました。
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