私が作った簡単に作れておいしいレシピを紹介しています。
最近作っているのは手軽にできるマフィンです。チョコレート味のものを作っています。なるべく後片付けが楽なのがいいですね。焼きっぱなしのものがクリームを作る際のボールなどもいらないの気に入っています。
材料もシンプルですし、道具もマフィン型があれば後は材料を混ぜるボール、ミキサーくらいで十分なので気軽に作れます。マフィン型も最近はシリコン製でカラフルなものがあっておもしろいです。
クリームを使うタイプ
クリームを塗らないシンプルな焼くだけのケーキも簡単に作れておいしいのですが、やはりクリームを塗ったケーキも食べたくなります。
私は簡単に作れるロールケーキを作ることが多いですが、たまにエクレアやシュークリームにも挑戦しています。
エクレア, アップルパイ, フルーツロールケーキ, 和風ロールケーキ
焼きっぱなしのタイプ
パウンドケーキやマフィンなどの焼くだけのケーキのレシピです。
材料を混ぜて焼くまでは通常のケーキと変わりませんが、クリームなどを塗ることがないので洗い物が楽です。
意外と食べてもおいしいのでちょくちょく作っています。
ダイジェスティブビスケット, オレンジパウンドケーキ, フレンチトースト, カスタードプリン, ブラウニー, (最新の5件です。)
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